Что входит в кето диету

Сегодня предлагаем познакомиться с кето-диетой, поклонниками которой являются Холли Берри, Ванесса Хадженс, Алисия Викандер, Кортни Кардашьян и другие. В погоне за красивой фигурой представительницы прекрасного пола готовы идти на любые жертвы. Ведь снизить и удержать вес — это реально сверхзадача, которая под силу только тем, кто генетически предрасположен к стройности.

Мы уже писали о многих из них, начиная от экстремальной диеты и заканчивая правильным питанием. Но современный фитнес-мир не стоит на месте. Постоянно появляются все новые и новые способы достижения идеальных пропорций. Например, сегодня очень популярна кетогенная диета. Ее можно назвать очередным модным трендом. Она отличается от всех остальных тем, что акцент делается на еде с большим содержанием жира и меньшим содержанием белков и углеводов.

Кето-диета: что это

Это означает, что в вашем рационе должны быть блюда из авокадо, рыбы и морепродуктов, яиц, орехов и молочных продуктов с высокой жирностью. Что такое кето-диета и действительно ли она так эффективна? Давайте разбираться вместе! Что такое кето-диета? Кетогенная диета заключается в том, чтобы уменьшить употребление углеводов. Но наш организм устроен так, что основную энергию для своей работы он получает именно из углеводов — глюкозы, что не очень хорошо.

Еще одним источником получения энергии является расщепление жиров, а точнее так называемых кетоновых тел, которые начинают использоваться лишь в случае снижения глюкозы в крови. Поэтому для того, чтобы запустить подобный энергообмен, количество углеводов в рационе сокращается до минимума, а количество полезных жиров поднимается до максимума организм пребывает в состоянии кетоза. При этом сохраняется мышечная масса, а кожа после похудения остается упругой.

А теперь в двух словах объясним вам, что такое кетоз. Кетоз — это состояние организма, когда кетоновые тела или кетоны становятся основным источником энергии.

По словам Лангер, все дело в низком потреблении углеводов. Углеводы являются основным источником энергии организма, а когда уровень их в организме падает, начинается активная переработка жиров. Печень начинает производить кетоны, которые являются побочным продуктом жирового обмена. Типы кето-диеты Самым распространенным типом кето-диеты является стандартный.

Данный тип диеты идеально подходит для любителей активного отдыха, фитнеса. Также существует циклическая кето-диета, которая отличается не таким строгим отношением к углеводам.

  Что входит в кето диету

Так, после пяти кетогенных дней следуют два дня с высоким содержанием углеводов. Подходит спортсменам. И еще одним вариантом кето-диеты является целевая, некий компромисс между классической и циклической кетогенными диетами. Они утверждают, что она хороша исключительно для оздоровления.

Безусловно, всего за несколько дней кетогенной диеты можно похудеть.

Но количество побочных эффектов вроде запоров, тошноты, рвоты, почечных камней и изменения липидов крови делают эту диету просто опасной для здоровья. И это не все. Например, нужно помнить, что ограничение углеводов плохо сказывается на умственных и физических способностях, снижается активность и концентрация внимания.

Особенно остро это ощущают люди, занимающиеся творческой или умственной деятельностью. Этот период нередко сопровождается повышенной утомляемостью, сонливостью и легкой апатией. Может подняться температура, появиться ощущение озноба или жара. В это время нужно пить больше воды, витаминов и находиться под постоянным наблюдением врача для контроля переходного периода.

Но самое главное — вы избавитесь от зависимости к сладостям. Также есть некоторые ранние исследования в этой области, свидетельствующие о том, что кетогенная диета может быть эффективной формой терапии для некоторых пациентов, страдающих от онкологических заболеваний поскольку раковые клетки требуют постоянного поступления углеводов , а также пациентов с неврологическими расстройствами, начиная от постоянных головных болей и до более серьезных состояний, таких как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера.

Кроме того, употребление продуктов с процентным содержанием жира может соблазнить людей потреблять больше насыщенных жиров, которые содержатся в таких продуктах, как бекон или сыр. Она также ограничена с точки зрения разнообразия. Она исключает большинство фруктов, крахмалистых овощей, бобовых и зерновых культур — все здоровые продукты, содержащие витамины и минералы.

Если вы любите овощи и фрукты, то придется довольствоваться только орехами, — говорит диетолог. Заболевания кишечника Заболевания других органов пищеварения Не играйте с собственным здоровьем. При сахарном диабете возможна кома и даже летальный исход! Больные почки могут не справиться с повышенным количеством белка!

Что такое кето-диета?

И так далее. Обязательно консультируйтесь с врачом на предмет питания по кето-диете.

  Что входит в кето диету

При обычном питании, когда мы едим углеводы хлеб, макароны, овощи , белки мясо, рыба и жиры масло , организм не использует запасы жира, так как спокойно себе добывает энергию из поступающих с пищей углеводов. Что происходит далее? Углеводы, попадая в пищеварительную систему, расщепляются до глюкозы, сахар в крови повышается.

В ответ на глюкозу поджелудочная железа выбрасывает порцию инсулина такой транспортный гормон , задача которого снизить сахар. Чем больше углеводов и чем хуже их качество например, сахар, сладости, белая мука — быстрые углеводы , тем больше вырабатывается инсулина и больше запасается глюкозы уже в виде жира. Этот вредный гормончик как раз таки отвечает за чувство голода и блокирует процесс жиросжигания.

Чем больше едим сладостей, тем больше нам хочется есть. К выбору углеводов на кето-диете следует подходить очень тщательно Кето-диета создает условия для организма использовать в виде энергии наши жировые запасы. Когда мы прекращаем поступление углеводов, нашему телу не остается ничего другого, как переключится на использование белков и жиров, которые не могут расщепляться до глюкозы и поднимать уровень сахара в крови.

Точнее будет сказать, что организм вполне способен добывать глюкозу из белков, но это бывает в совсем крайних случаях для сохранения жизни. Но как же быть нашему головному мозгу, который питается глюкозой, как быть нервной системе? Чтобы это произошло, нужно ввести организм в состояние кетоза. Часть 2: когда наступает кетоз или расщепление подкожного жира Организм использует углеводы двумя основными способами.

Первый — в виде глюкозы для мгновенного повышения энергии, работоспособности, выносливости и утоления голода. Через несколько часов, когда запасы глюкозы иссякают, организм переключается на использование гликогена, вырабатывая из него глюкозу. При значительном урезании углеводов в питании, запасы гликогена истощаются примерно на день, в зависимости от особенностей организма.

Например, чем больше мышечная масса, тем больше запасается гликогена. Через дня, когда заканчиваются запасенные углеводы, тело начнет добывать энергию одинаково и из запасов жира, и из ваших мышц. Примерно на день организм полностью переключается на использование жиров в качестве основного источника энергии. Процесс расщепления жиров называется липолиз.

Скорость наступления кетоза напрямую зависит от того, насколько активный образ жизни вы ведете. При ежедневных тренировках расщепление жира может начаться на день диеты, при пассивном образе жизни — на Процесс липолиза выглядит примерно так: молекула жира распадается на глицерин и свободные жирные кислоты.

А жирные кислоты — на некие соединения, которые называются кетоновыми телами или кетонами. Появление кетоновых тел в моче говорит о том, что идет именно процесс распада жира. Признаки кетоза: Наличие кетонов в моче проверяется специальными тест-полосками. Повышение энергии, прилив сил и бодрости, улучшение настроения. Уменьшение аппетита.

Возможный запах ацетона от тела и мочи, изо рта. Что обязательно нужно делать на кето-диете: Пить много чистой негазированной воды из расчета 30 мл на 1 кг веса. Если вы не умеете пить воду а это действительно привычка и приобретенный навык , установите себе приложение на телефон, которое обязательно будет вам напоминать об этом.

Употреблять зеленые овощи богатые клетчаткой см. Три вида кето-диеты Постоянная. То есть, диета не прекращается до полного результата. Кето-диета для силовых тренировок. Применяется в основном людьми, которые занимаются силовыми видами спорта. Что важно: нужно съедать углеводов не больше, чем вы сможете потратить, упражняясь с железом, иначе кетоз прекратится. Количество необходимых углеводов подбирается на собственном опыте.

Загрузка может длиться от 9 до 12 часов, оптимально, конечно же, 9 часов. Например, в 9 утра начали, в Нецелесообразно делать загрузки слишком часто, так как вы постоянно будете перекрывать сжигание жиров. Допускается употребить г углеводов на 1 кг вашего веса в течение дня, разделив их на несколько приемов пищи.

Количество жира в дни углеводной загрузки нужно снизить к минимуму. Не рекомендуется есть много фруктов и молочки, так как в этих продуктах содержится много простых углеводов — фруктоы и лактозы сахар , которые в последующем тормозят процесс жиросжигания. Циклическая кето-диета помогает в нескольких случаях: Психологический аспект как говорится, отводим душу.

Пополнение запасов гликогена для тренировок на предстоящей неделе.

  Что входит в кето диету

Тренировки становятся проще и продуктивней. Углеводная загрузка дает встряску вашим гормонам, в том числе лептину, что подстегивает жиросжигание.

  Что входит в кето диету

Сколько можно съедать углеводов на кето-диете? Лучше всего убрать углеводы в ноль. Но максимально разрешенным количеством является г медленных углеводов в день из зеленых овощей. Считается, что бОльшее количество сведет на нет все ваши усилия добиться состояния кетоза. Если низкоуглеводная диета тоже приводит к похудению, зачем мне садиться на кето-диету? Во время кетоза на безуглеводной кето-диете основным источником энергии является исключительно ваши жировые запасы.

На низкоуглеводной диете основным источником являются все те же углеводы. Но так как их очень мало, организм все равно пытается добыть энергию из жировых клеток. Стоит вам слегка перебрать по углеводам, как сжигание жиров прекращается полностью. Таким образом, кето-диета гораздо эффективнее.

  Что входит в кето диету

Я только начал придерживаться кето-диеты и чувствую себя неважно: слабость, апатия, сонливость, неспособность ясно мыслить и т. Когда мы резко ограничиваем поступление углеводов, организм начинает неистово требовать сладостей, шоколада, бутерброды или кашу.

Это происходит потому, что заканчивается энергия, нужно срочно ее пополнить, а ваше тело еще не переключилось в режим добычи энергии из жира. Вы чувствуете сонливость и вялость, чтобы как можно больше сэкономить энергии. Это такой механизм выживания, который заложен в нас природой.

Нужно ли считать калории на кето-диете? Чтобы максимально сохранить мышечную массу, рекомендуется употреблять г белка на 1 кг вашего веса. Понимая эти цифры, вы можете балансировать нуриентами, убирая углеводы в ноль и повышая процент жиров.

Если посчитать в граммах, то количество белка и жира будет практически одинаковым, так как 1 г белка содержит 4 ккал, 1 г жира — 9 ккал На кето-диете важно повышенное количество жира в питании, чтобы организм использовал жир, как основной источнbк энергообеспечения.

Разрешенные продукты на кето-диете. Согласна с предыдущими комментариями, что статья бредовая.

Мы за осознанный подход к своему телу и за доказательную медицину. Ни одну диету нельзя практиковать самостоятельно, без наблюдения и назначения врача. Кетодиета изначально была лечебным протоколом питания и назначалась людям с определенными проблемами, а не просто потому что человек хочет быть в форме и сбросить вес. У всех людей очень разные метаболизмы жиров и определить, как эти жиры трансформируются у вас можно только с помощью генетического анализа.

Его делают немногие, так как это довольно затратно и немного лабораторий делают его качественно. Если у человека плохой обмен жиров, кетодиета приведет к нежелательным результатам. Многие ли люди, садясь самостоятельно на кетодиету, проходят генетический тест? Во время кетодиеты организм входит в состояние кетоза. Нужно постоянно контролировать количество кетоновых тел в организме, а это можно сделать только с помощью специального аппарата или тест-полосок.

Если уровень кетоновых тел слишком высокий, происходит окисление организма, что приводит к печальным последствиям. Также к вхождению в кетоз нужно готовиться, у кого-то это занимает 5 дней, у кого-то и 2 недели.

Что еще раз доказывает, что самостоятельно и без наблюдения врача практиковать такую систему питания не стоит. Да, сейчас кетодиета - тренд и на эту тему написано много статей и книг. Но советуем прислушиваться к словам диетологов с медицинским образованием, а не просто тех, кто закончил курсы диетологии или просто изучил эту тему в интернете.

Назначить такую диету может только врач! Не вы самостоятельно, не блогер и т. Врач, в свою очередь, должен работать по принципам доказательной медицины. Если вы хотите похудеть, ни в коем случае нельзя полностью исключать углеводы из рациона. Это может привести к печальным последствиям.

Нет ничего лучше, чем здоровое сбалансированное питание. Если врач обещает излечить от диабета с помощью кетодиеты или же БАДов, чаев и т. Насчет исследований: помимо тех, которые доказывают эффективность кетодиеты, существует и те, которые показали спорные результаты. Некоторые из них доказали негативное влияние кетодиеты на углеводный обмен. Исследования, которые показали, что кетодиета эффективна при инсулинорезистентности, проводились под контролем учёных.

Пациенты проходили генетические тесты, регулярно сдавали кровь на сахар, каждый день проверяли кетоновые тела. Что опять доказывает, что без врача нельзя назначать кетодиету, даже если вы прочли научную статью. При кетодиеты основной пищей являются белки и жиры. Продукты метаболизма белков выводят почки.

Таким образом, это огромная нагрузка на почки. А если еще и есть болезни почек, продукты метаболизма белков накапливаются, что может привести к болезням сосудов, сердечно-сосудистой системы и ЦНС. Конечно, можно придерживаться разных мнений и верить разным ученым, практиковать альтернативную медицину и т. Но помните, что на кону стоит ваше здоровье.

Не назначайте никаких диет самостоятельно, все должно быть под контролем врача.

ЧТО ПОПИТЬ

Будьте здоровы! Очередной самоназначенный псевдодиетолог. Елена Народ пишет то, что ему кажется , а не то, что реально существует. Противопоказана людям с инсулинорезистентностью? Существует масса литературы, научных исследований, видео и т.