Диета 8 примерное меню

Калорийность и соотношение макронутриентов определяет врач на основе клинического анамнеза и образа жизни пациента. Строгое следование этим правилам помогает нормализовать график и состав приемов пищи, и как следствие снизить вес. Из рациона исключить простые углеводы сладости, мучные изделия ; Ограничить свободную жидкость за счет соков и сладких напитков; Исключить жирные продукты животного происхождения колбасы, копчености, жирное мясо ; Питаться дробно — раз в день; Пищу варить, тушить, запекать, готовить на пару.

Жарить на масле запрещено; Пища должна быть теплой и твердой. Рубленые и перетертые продукты нежелательны; Вместо сахара использовать сахарозаменитель. Соль на диете, как правило, ограничивают, но не убирают полностью. По новым нормам ВОЗ, здоровому человеку необходимо до 5 г поваренной соли в день калоризатор. Общее количество свободной жидкости на диете — ,2 л.

Норму соли и жидкости подбирает врач на основе индивидуальных потребностей и состояния здоровья пациента. Исключаемые продукты и блюда: Мучные изделия: из пшеничной муки высшего и 1-го сорта, сдобного теста; Супы: картофельные, крупяные, бобовые, макаронные супы; Мясо и рыба: жирные сорта мяса, птицы, рыбы, колбасы, копчености, мясные и рыбные консервы, соленое мясо и рыба; Молочные продукты: жирный творог, сыры, сливки; Крупы: рис, манная и овсяная крупы, макаронные изделия, бобовые; Овощи: домашние соления из-за большого количества соли, квашеную капусту можно добавлять в блюда только после промывания; Фрукты: сладкие сорта плодов и ягод виноград, банан, хурма, инжир, финики ; Сладости: сахар, кондитерские изделия, варенье, мед, сладкие соки, какао; Жиры: мясные и кулинарные жиры; Соусы: жирные и острые закуски, соусы, майонез, все пряности и специи; Напитки: газированные напитки с сахаром, кофейные напитки, сладкие соки, коктейли.

Рекомендуемые продукты и блюда: Мучные изделия: ржаной, белково-пшеничный и белково-отрубяной хлеб г в день ; Супы: овощные супы с небольшим добавлением крупы, щи, борщи, окрошка, свекольник, раза в неделю супы на слабом мясном или рыбном бульоне с фрикадельками до г за прием ; Мясо, птица, рыба, яйца: нежирные сорта мяса, птицы, рыбы — в отварном, запеченном или тушеном виде, говяжьи сардельки или студень.

Перед приготовлением с мяса срезать видимый жир, с птицы снимать кожу. Из яиц можно готовить омлеты или варить вкрутую.

Диета «Стол 8»: особенности лечебного питания при нарушениях обмена веществ

Рекомендованы все виды капусты, огурцы, редис, кабачки, томаты, салат, тыква, зелень. Фрукты рекомендованы кисло-сладкие; Напитки: чай, кофе с молоком, ягодные, овощные и фруктовые напитки без сахара; Жиры: растительное и сливочное масло в ограниченном количестве; Соусы: маложирные домашнего приготовления на основе йогурта, маложирной сметаны, томата.

Однако составлять и корректировать диету должен врач, поскольку страдающие ожирением люди часто имеют сопутствующие лишнему весу заболевания. Автор: Екатерина Г. Ее прописывают людям с ожирением и нарушением обмена веществ. При этом программу можно проходить, даже если вы просто хотите подтянуть тело и умерить аппетит.

С тех пор принципы здорового похудения не поменялись. Вы теряете вес, если тратите больше калорий, чем употребляете. Вы толстеете, если делаете наоборот. Вот несколько основных принципов лечебного плана: Диета предлагает расстаться с пищей, которая быстро усваивается и повышает аппетит. Это сахар, животные жиры, быстрые углеводы и полуфабрикаты. Вместо них в рацион вводят много клетчатки, которая дает ощущение сытости.

Разрешенные продукты можно варить, тушить, запекать и готовить на пару. Суточная калорийность рациона — — ккал. Частота питания — 5—6 раз в день небольшими порциями. При этом важно ежедневно выпивать не менее 1,5 л воды. Диета при ожирении: что можно Вот из каких продуктов вы можете составлять лечебный рацион: Овощи. Свежие помидоры, капуста, тыква, огурцы, кабачки, зелень.

Диета «Стол № 8»

Треть следует съедать в чистом виде. Картофель — не больше 2 штук в неделю, в отварном или запеченном виде. Отварную морковь и свеклу — не более г в день. Фрукты и ягоды. Киви, несладкие яблоки, арбуз, клубника, крыжовник, апельсины, грейпфруты.

  Диета 8 примерное меню

Нежирное мясо и рыба. Куриная и индюшиная грудка, кролик, нежирная свинина, лещ, судак, карп, треска. Не более г в день. Супы на курином или овощном бульоне, без зажарки. Яйца, сваренные вкрутую или в виде омлета, не более 2 штук в день.

Пшено, гречка и ячмень, приготовленные на воде. Молочные продукты. Нежирное молоко, творог, кефир, несладкий йогурт. Перекус: г салата из свежей капусты с огурцами, заправленный нежирной сметаной.

Обед: постный борщ без соли или гороховый суп , 50 г свежего замороженного или консервированного горошка, г нежирной отварной говядины. На десерт — яблоко или грейпфрут. Перекус: г творога с 2 ложками кефира и горстью свежих ягод, стакан несладкого йогурта. Ужин: г отварной или приготовленной на пару рыбы с тушеным овощным рагу. На ночь можно выпить стакан кефира и съесть чайную ложку мёда.

Еще несколько рекомендаций Чтобы быстрее терять жировые отложения, старайтесь ужинать и полдничать без углеводов. Если вы чувствуете, что не наедаетесь завтраком, замените утренний салат кашей на воде, а в обед съешьте небольшую печеную картофелину. В классической диете разрешалось использовать подсластители вроде аспартама, но ученые выяснили, что они повышают аппетит.

Сочетайте план питания с физическим нагрузками. В идеале, это 2—3 силовые и 1 кардиотренировка в неделю танцы, бег, йога или плавание. Не бойтесь быстро выдохнуться: ваш новый рацион полон клетчатки и белка, а значит, вы не будете мучиться от слабости и голода. И самое главное: будьте позитивными и верьте в себя.

Мечтаете похудеть на 5, 10, 15 килограммов? Эта диета — то, что вам нужно. После нее вы почувствуете прилив сил и желание жить и творить. Никакой усталости, мучительного чувства голода и возврата утраченных килограммов после окончания курса. Он направлен на очищение желчевыводящих путей, печени и комплексное оздоровление органов ЖКТ. Это может быть полезно вам и вашим близким.

  Диета 8 примерное меню

Если эта статья была вам полезна, поделитесь ею с друзьями. И будьте здоровы! Ожирение проявляется в образовании у детей избыточной массы тела за счет накопления жира в подкожной клетчатке, различных органах и тканях. Развитие ожирения провоцирует нарушение режима питания, когда ребенок ест редко и поэтому съедает больше, чем требуется. Следствием этого является растяжение желудка, ребенок приучается к большим объемам пищи.

В лечении детей с избыточной массой тела главную роль играет диетотерапия. В меню необходимо включать мясо говядину, кролика, кур , нежирную рыбу треску , яйца. Дети должны получать молоко и молочные продукты в виде кисломолочных напитков кефира, простокваши. Полезны нежирный творог, сыры. Для заправки салатов и винегретов следует использовать растительное масло.

Наибольшего внимания требует правильный подбор углеводов. Уменьшение количества углеводов идет за счет ограничения сахара, сладостей, кондитерских, макаронных изделий, а также пшеничного хлеба.

  Диета 8 примерное меню

В качестве третьих блюд детям с избыточной массой тела не следует давать кисели, компоты и другие продукт ты, содержащие сахар и глюкозу, которые легко усваиваются организмом. Таким детям полезно пить натуральные кисло-сладкие соки, компоты из сухофруктов.

  Диета 8 примерное меню

Рекомендуются свежие фрукты и ягоды без добавления сахара. В рацион ребенка следует включать огурцы, капусту, кабачки, помидоры, редис, морковь, тыкву, репу. Детям, страдающим ожирением 3 и 4 степени, требуется строгая диета. Запрещаются сахар, сладости, кондитерские изделия, пшеничный хлеб, сдоба, виноград, изюм, а также напитки лимонад, квас, кофе, какао, крепкий чай.

Ограничивают количество круп, картофеля, бобовых, сладких фруктов и соков. Сахар заменяется ксилитом, количество которого не должно превышать 20—30 г в сутки в зависимости от возраста. Пища должна быть отварной, первые блюда — на овощном отваре, но не чаще двух раз в неделю их разрешено готовить на постном мясном или рыбном бульоне Блюда из мяса и рыбы готовят в виде паровых котлет, биточков, тефтелей.

Диетический стол №8

В качестве гарниров для вторых блюд рекомендуется использовать овощи. В небольшом количестве допускаются пшенные и гречневые каши. В питание детей, страдающих ожирением, рекомендуется включать блюда, приготовленные с добавлением пшеничных или ржаных отрубей. Желательно уменьшить объем первого блюда — мл , а сладкого 50— мл — в зависимости от возраста.

Суточный рацион ребенка следует распределять таким образом, чтобы основная часть приходилась на первую половину дня. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2—3 часа до сна. Нельзя перекармливать детей — избыточная полнота ведет к раннему ожирению, к сахарному диабету, детской гипертонии и другим заболеваниям.