Диета дюкана 3 этапа продукты

Красота Диета Дюкана: принципы и особенности Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус - звезды в голос восхваляют диету Пьера Дюкана, французского диетолога, который стал очень популярен в самом начале нашего века. Почти 20 лет, соблюдая принципы его диеты, люди во всем мире теряют вес. Ее суть состоит в том, что вы едите много белковой пищи, но избирательно, и довольно сильно ограничиваете углеводы.

То есть начинает есть не те продукты и толстеет. Заметьте - в первобытные времена никто и не слышал о белом сахаре и вообще сладостях.

  Диета дюкана 3 этапа продукты

Мужчина, бегая за дикими зверями, наращивал мускулы. А потом ел мясо, богатое протеинами и бедное жирами. Ведь диким животным тоже сложно потолстеть в борьбе за жизнь. А женщины собирали травы и коренья, овощи. Именно женщины приносили до 60 процентов рациона пещерного человека. При этом в жизни пещерных людей период фруктов был очень короткий, например, август-сентябрь.

Это был месяц углеводной загрузки. При этом человек был постоянно голоден.

Третья фаза. Закрепление (Консолидация)

Но когда первобытный человек стал более цивилизованным, он начал варить из фруктов конфитюр и сохранять его. Принципы и особенности диеты Дюкана Диета Дюкана рассчитана на несколько месяцев в зависимости от начального веса. Можно есть любое количество пищи в любое время, главное - придерживаться следующих правил: Из рациона исключается любое жирное мясо, остается только курица или индюшка без кожи; также разрешена любая рыба - гриль, на пару, отварная.

И любые морепродукты. Разрешены любые обезжиренные молочные продукты, а также сладкие йогурты с натуральными ароматизаторами ваниль, кокос и пр. Запрещен сахар, соль - минимум. Зато разрешены заменители сахара, натуральные специи, соусы горчица, соевый и пр. Через несколько дней разрешено ввести в рацион неограниченное количество овощей, как в сыром, так и вареном, паровом виде исключая крахмалистые - картофель, бобы, рис.

Диета Дюкана

Обязательно - ложка овсяных отрубей в день. В диете несколько чередующихся фаз - только мясо и овощи плюс мясо. Длительность фазы зависит от веса день через день, три через три, пять через пять и т. Как минимум полтора литра воды в день обязательно. А также обязательна нагрузка, хотя бы по минут ходьбы в день. А вот с выпечкой придется расстаться.

Возможность избавиться от лишнего веса даже в тех случаях, когда это далеко не первая диета и у организма уже выработалась устойчивая реакция на разные эксперименты. Довольно вкусное и более-менее разнообразное питание во второй-четвертой фазах. Натуральные продукты. Нет ограничений в количестве пищи и времени приема, никакого подсчета калорий и жестких ограничений. Переизбыток белка, из-за чего вырабатываются кетоновые тела, подавляющие аппетит и вызывающие усталость, неприятный запах изо рта и от тела.

Выраженный дефицит микроэлементов и витаминов, что ведет к проблемам не только с внешним видом, но и с нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системой. Дефицит жиров, что ведет к проблемам с желчным пузырем, запорам и т. Может вызвать сбой гормонального баланса.

Зачастую просто невыносима для людей умственного труда, так как углеводы нашему мозгу просто жизненно необходимы! Как и у любой диеты в ней есть плюсы и минусы. И многие хвалят ее за то, что не скучно. Дело в том, что диетолог построил несколько фаз, первая из которых - наиболее жесткая - позволяет потерять сразу много лишних кило.

Диета Дюкана Закрепление: третий этап

А две другие становятся мягче и разнообразнее по питанию. Кстати Диета Дюкана может вызвать переутомление! Избыток белков и жиров в питании приводит к перенапряжению желудочно-кишечного тракта. Еще 10 ошибок, которые мы совершаем в питании Подробнее 1. Зависит от вашего исходного веса, длится от 3 до 7 дней.

Максимум - Можно есть только белковые продукты: мясо, рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты.

  Диета дюкана 3 этапа продукты

Причем в любое время суток. Но не забывать выпивать не менее полутора литров воды в сутки. Эту фазу сам Дюкан характеризует как стимулирующую. Если у вас повышенный холестерин, ешьте не более желтков в неделю. Белок - без ограничений. Что исключить: - Сахар запрещен, соль можно употреблять в небольших количествах.

И не забывайте про полтора литра воды! Разрешены: Сырые, вареные или запеченные в фольге артишок, спаржа, баклажаны, брокколи, любая другая капуста, сельдерей, цикорий, кабачки, огурцы, фасоль, лук-порей, лук, грибы, перец, тыква, редька, щавель, бобы сои, шпинат, помидоры и репа.

Запрещены: Овощи, содержащие много крахмала - картофель, рис, зерновые, горох, бобы, чечевица и авокадо. Правила второй фазы: 1. Потребление овсяных отрубей увеличивается до двух ложек в день.

Продолжительность ежедневной прогулки увеличивается до 30 минут. Схему чередования можно поменять в любой момент. Второй завтрак: один маленький обезжиренный йогурт или г обезжиренного творога. Обед: тушеные грибы без масла , тунец, чай или кофе с обезжиренными сливками. Полдник: овсяный блин с кусочком постной ветчины, курицы или лосося. Ужин: суп-пюре из кабачков, шашлык из говядины, десерт из яичных белков.

На каждый потерянный килограмм - 10 дней. Похудели на 10 кг, значит, закрепляете успех еще три месяца. На протяжении этой фазы вы можете есть следующие продукты: продукты 1 этапа и овощи 2 этапа; можете позволить себе фрукты - одну порцию кроме бананов, черешни, винограда в день; 2 кусочка хлеба в день; 40 г зрелого сыра; 2 порции крахмалистых продуктов в неделю например: картофель, макаронные изделия, рис, маис, фасоль, горох.

Но не чаще двух раз в неделю и не подряд. Пьер Дюкан советует соблюдать эти рекомендации всю жизнь. Стройное тело станет лучшей наградой! Об этом он написал отдельную книгу. Первая дверь - еда. Это одна из самых важных основ жизни - если вы не будете есть, вы умрете. А еще от еды вы получаете удовольствие. Вторая дверь - это секс. Секс не просто как физическое начало, но как любовь, как эмоция.

Основные правила диеты Дюкана во время 3 этапа — Закрепление

Третья дверь - это власть. Чем больше у вас влияния, тем больше выброс серотонина - гормона счастья. Четвертая дверь - ваше уютное жилище, куда приятно возвращаться, важный пункт в счастливой жизни. Пятая дверь - физиология, все, что связано с нашим телом, в том числе спорт.

Шестая - природа и все, что она дает, то есть чистый воздух, зелень листвы, запах земли Седьмая - привязанность к своей социальной группе, будь то группа по интересам или по работе. Восьмая - все, что связано с игрой, развлечением. Эти восемь дверей есть и у людей, и у животных. Но две оставшихся двери присущи только людям.

Девятые врата - все священное, религия и не только. И десятая - красота. Только мы умеем любоваться и наслаждаться красотой. Если у вас открыты все эти десять дверей, вы счастливы, получаете серотонин.

Но если какая-то из них закрыта, вы ощущаете его нехватку. И начинаете есть, настежь распахивая самую первую, самую близкую дверь. Это очередная разновидность безуглеводной диеты, к которым относится и диета Дюкана. У нее есть достоинство: она действительно работает и дает быстрый результат. Но есть и немало недостатков.

Нравится Показать список оценивших А гречку можно сколько раз в неделю? Нравится Показать список оценивших Диета Дюкан. Фото-рецепты , 1. Содержит 3,5 г углеводов на порцию в 50 г. Приблизительно половина чашки порезанной на кусочки дыни содержит 5,5 г углеводов. Дыня Касаба превосходный источник витамина С и калия, а так же витамина В, который снижает уровень гомоцистеина, являющегося фактором риска для различных сердечнососудистых заболеваний.

Приблизительно половина чашки порезанного на кусочки арбуза содержит 5,5 г углеводов. Арбуз богат витамином А, витамином С, бета-каротином и ликопином. Бета-каротин играет важную роль в укреплении иммунной системы и является мощным антиоксидантом, помогающим бороться со старением, сердечнососудистыми заболеваниями, а так же выводить токсины.

Ликопин окрашивает арбуз в красный цвет и является сильным растительным антиоксидантом, борющимся с раком. Так же арбуз содержит цитруллин, который необходим нашему телу для создания аминокислоты аргинин, ускоряющей синтез гормона роста и необходимый при повышении чувствительности к инсулину.

Приблизительно половина чашки нарезанной клубники содержит 6,5 г углеводов. Клубника богата фитонутриентами, которые так же, как и аминокислоты, защищают организм, помогают в борьбе против сердечнососудистых заболеваний, рака.

Эллаговая кислота, содержащаяся в клубнике - мощный антиоксидант, подавляющий рост опухолей и, вместе с тем, защищающий сердце, сосуды, а так же кожу от преждевременного старения. Антоцианы, найденные в составе клубники помогают легче переносить боль, блокируют воспаления.

Это очень непритязательный в разведении сорт, способный переносить сильную влажность и частичное отсутствие солнца. Дыня Канталупа содержит 4 г углеводов на порцию в 50 г.

Приблизительно половина чашки нарезанной кубиками дыни содержит 6,5 г углеводов. Этот сорт дыни богат калием, витамином А и бета-каротинами. Калий - важный элемент, помогающий регулировать кровяное давление и снижающий риск инсульта. Витамин А и бета-каротин - это полезные питательные вещества для хорошего зрения.

Приблизительно половина чашки нарезанным кубиками авокадо содержит 6,5 г углеводов. Авокадо богато мононасыщинными жирами, помогающими снижать уровень холестерина и именно этот фрукт считают помощником в борьбе с раком и диабетом. Лютеин, антиоксидант, входящий в состав авокадо, защищает глаза и кожу. Большое количество разнообразных противовоспалительных веществ помогают в борьбе с артритом.

Кроме того, другие полезные вещества, находящиеся в авокадо, помогают регулировать кровяное давление. Приблизительно половина чашки нарезанной кубиками дыни содержит 8 г углеводов. Этот фрукт имеет большой объем. Благодаря своему весу, он имеет большое количество воды, волокна и воздуха.

Он содержит всего несколько калорий, но наесться им можно надолго. По этому именно этот сорт хорош для тех, кто хочет сбросить лишний вес. К тому же, медовая дыня - отличный источник калия, снижающий давление и риск возникновения инсульта. Один средний персик содержит 14,5 г углеводов. Персики - отличный источник кальция, калия, витаминов С, К и А. Они так же содержат бета-каротины, природные антиоксиданты, борющиеся с раком и воспалительными процессами.

Это чрезвычайно важный этап! Ваше меню на данном этапе расширяется. Вводятся более калорийные и вкусные доставляющие удовольствие продукты питания. Но их потребление должно отвечать строгим правилам. Не думайте, что можете уже есть, что хочется! Это чревато резким набором веса.

На третьем этапе каждый день потребляйте 3 столовые ложки овсяных отрубей. Это эффективная мера и крайне необходимая. Не забывайте пить 1,5 или 2 литра жидкости в день и ходить! Некоторые пояснения по новым продуктам питания: 1 Что касается фруктов, то можно употреблять любые, за исключением! Запрет распространяется и на орехи.

Старайтесь избегать употребления козьего сыра и сыров типа Рокфор. Вы ни в коем случае не употребляете все, что хотите, в течение целого дня. Лишь один раз в день, либо на завтрак, либо на обед, либо на ужин, вы можете позволить побаловать себя. Но и тут есть незначительные ограничения: изначально вы можете накладывать себе порцию любого размера, но не берите добавку!

Ешьте медленно, наслаждаясь вкусом того, чего вы были лишены так долго.

  Диета дюкана 3 этапа продукты