Диета при болях в правом боку

Главная Питание и диеты Диета при болезнях желчного пузыря и желчевыводящих путей Диета при болезнях желчного пузыря и желчевыводящих путей Автор: Likar. Как избежать этого? И какую следует соблюдать диету при болезнях желчного пузыря и желчевыводящих путей? Желчь необходима организму для переработки пищи, различной по качеству и количеству.

Мы регулярно перегружаем организм жирной, острой, жареной пищей, с большим количеством холестерина, тем самым вынуждаем запас желчи работать в неправильном для него ритме. Самая распространенная болезнь желчного пузыря — холецистит. Холецистит делится на острый и хронический, с образованием камней калькулезный или без образования камней акалькулезный.

Желчный пузырь состоит из мышечной ткани. Эта ткань обладает сократительной функцией и с её помощью происходит сокращение стенок пузыря, которое обеспечивает движение желчи. При нарушении в организме подвижности желчевыводящих путей, возникает дискинезия.

Дискинезия — это явление нарушений моторики желчного пузыря и желчевыводящих путей, ведущее к застою желчи, нарушение желчеобразования и желчеотделения. Главный симптом — боли в правом подреберье регулярного и нерегулярного характера, ухудшение аппетита, горечь во рту, в редких случаях по утрам рвота желчью.

Диета для желчного пузыря

Дискинезия может привести к желчнокаменной болезни. Желчнокаменная болезнь заключается в образовании камней в желчном пузыре и протоках. Камни небольших размеров могут беспрепятственно переместиться в двенадцатиперстную кишку и выйти наружу. В других случаях камни могут забить желчные пути и привести к воспалению желчного пузыря острому холециститу.

При медленном течении болезни холецистит именуется как хронический. Хронический холецистит разделяется на два типа: 1 холецистит развивается медленно, без ярко выраженных симптомов в течение нескольких месяцев или лет, 2 холецистит, образовавшийся после перенесенного острого холецистита.

Диагностируют данные заболевания при помощи ультразвукового исследования. При выполнении исследования обнаруживают также присутствие камней в желчном пузыре, признаки воспаления. Для лечения болезни в комплексе с медикаментозным лечением рекомендуется диета.

Рацион зависит от сложности и степени заболевания. Обменные процессы организма напрямую связаны с печенью, поэтому диета при заболеваниях желчного пузыря направлена на то, чтобы снизить нагрузку и на печень. Щадящая диета применяется при хроническом холецистите. Пищу нужно употреблять часто и в небольших количествах, примерно по грамм.

Рекомендуется употреблять пищу, содержащую белки, а также содержащую умеренное количество жиров растительного происхождения. Это сливочное и растительное масло, а вот животные жиры полностью противопоказаны.

Богатые на углеводы продукты особенно противопоказаны, они способствуют застою желчи и затрудняют её отток. Рекомендуемое меню щадящей диеты 1-й завтрак: творог, овсяная каша с растительным маслом, некрепкий чай. Обед: овощной суп на растительном масле, отварное мясо курица, говядина или рыба, тушеная морковь, отвар из сухофруктов или кисель. Полдник: отвар из шиповника, овощи, фрукты.

Ужин: отварная рыба, гречневая каша или отварной картофель, чай. На ночь рекомендуется употреблять кефир. В меню не должно быть продуктов, содержащих эфирное масло и экстрактивные вещества. К ним относятся мясные, рыбные, грибные супы, перец, хрен, редис, редька, щавель, копчености, соленья, грибы, холодные блюда и напитки мороженое, газированная вода.

Продукты, которые содержат грубую клетчатку — ржаной хлеб, бобовые, орехи. Не рекомендуется шоколадные конфеты, какао, кофе, сладкие мучные изделия. В свою очередь очень важно включать в рацион продукты желчегонного действия. Такие как молоко, сметана, яйца всмятку, капусту, фрукты, огурцы, морковь, свекла, клубника.

Важное место в лечении желчного пузыря и дискинезии желчевыводящих путей занимают отвары желчегонных трав — бессмертника, кукурузного рыльца, пижмы, зверобоя. Принимать из нужно в период обострения на протяжении месяца. Кукурузные рыльца следует употреблять по три раза в день за 15 минут до еды, по столовой ложке. Следует отметить, что при склонности к запорам зверобой употреблять нежелательно.

Очень полезны курсы лечения минеральной водой. Воду необходимо принимать два-три раза в день за 20 минут до еды на протяжении месяца.

Курс приема желательно повторять два-три раза в год. Вопросы читателей здраствуйте! Маме 65 лет Посмотреть ответ Задать вопрос Соблюдать диету рекомендуется не менее 6 месяцев, только тогда она будет достаточно эффективной. После удаления желчного пузыря назначается строгая диета. Она запрещает употребление всех жиров растительного и животного происхождения. Желательно почти полностью исключить мясные блюда из рациона.

Когда человеку трудно полностью отказаться от мяса, специалисты разрешают употреблять нежирное вареное мясо курицы или говядину в небольших количествах, различные сорта отварной нежирной рыбы.

Особенно важным является употребление большого количества жидкости до трех литров в день. Сюда включаются также разбавленные соки, некрепкий зеленый и черный чай. Очень полезны гречневая и овсяная каша, обезжиренный творог, кефир. Можно употреблять пшеничный хлеб, вермишель, макароны.

Соблюдение правильно подобранной специализированной диеты является существенным фактором в борьбе с болезнями желчного пузыря. Дочка говорит, что это желчный пузырь. Скажите, что нужно есть, чтобы он не болел? И еще дочка прочитала где-то, что полезно натощак принимать ложечку оливкового масла. Так ли это? При подборе диеты необходимо точно знать ваш диагноз.

Но до посещения врача будет полезно узнать о том, как происходит выработка желчи и что лучше исключить из вашего рациона до установления точного диагноза и подбора индивидуальной диеты. Желчь образуется в клетках печени, часть ее поступает в перстную кишку, а другая часть направляется в желчный пузырь, где концентрируется.

Поступление пищи в перстную кишку стимулирует выход желчи из желчного пузыря. Наиболее сильным стимулирующим действием обладают жиры и яичные желтки. Поэтому у вас могут возникать боли после приема жирной пищи. И становится понятным, почему рекомендованный прием натощак масла — оливкового или даже сливочного а масло — это жир — не принесет вам пользы, а возможно, и ухудшит состояние. Для заболеваний желчного пузыря наиболее характерны боли в правом подреберье, тошнота, отрыжка горечью, расстройства стула, которые усиливаются после употребления в пищу жирных, острых, пряных и жареных блюд.

Обострению заболеваний способствуют простудные заболевания, другие инфекции, охлаждение, переутомление и особенно беспорядочный режим питания, злоупотребление спиртными напитками, переедание. А что в меню? Диета должна быть полноценной по соотношению белков, жиров, углеводов и витаминов.

Необходимо достаточное количество полноценного, легкоусвояемого белка. Качество и количество жиров определяется состоянием пациента, наличием нарушений стула и так далее. Углеводы не должны превышать физиологическую норму, а для тучных людей могут быть и снижены. Нужно принимать пищу дробно и часто — это обеспечит лучшее ее переваривание и усвоение, даст хорошее желчегонное действие, улучшит моторику кишечника.

Повышают желчегонный эффект и продукты, богатые клетчаткой. Ограничивают жиры сливки, масло сливочное до 10 г, растительное масло 20—30 г , яйцо одно в день. Поваренной соли до 10 г. Прием пищи 5 раз в день в измельченном виде.

  Диета при болях в правом боку

Исключаются: алкогольные напитки; печень, мозги, шпик; бобовые, грибы, шпинат, щавель, лук; сдоба; жирные сорта мяса, рыбы; жареные, острые, копченые продукты; экстрактивные вещества мяса, рыбы; пряности, уксус, консервы; мороженое, какао, газированные напитки, шоколад, кремы.

Под запретом: жирная свинина, баранина, гусь, утка, жареные блюда, тугоплавкие жиры, наваристые бульоны, копчености, консервы, какао, шоколад, щавель, шпинат, грибы, алкоголь, холодные напитки, мороженое. Читайте также:. Большая книга о питании для здоровья Гурвич Михаил Меерович Питание при хронических заболеваниях желчного пузыря и печени Питание при хронических заболеваниях желчного пузыря и печени Эти заболевания требуют длительного комплексного лечения.

Нередко бывает так: стоит только нарушить режим питания, отступить от рекомендованной лечащим врачом диеты, полакомиться лишний раз пирожным или жирным шашлыком, как возникают боли в правом подреберье, появляется горечь во рту, а иногда случается острый приступ холецистита воспаление желчного пузыря.

Если болит печень, диета для печени

Правильное питание, соблюдение его режима и диетических рекомендаций способствуют профилактике обострений при заболеваниях печени и желчного пузыря. Печень участвует почти во всех видах обмена веществ: углеводном и жировом, белковом и водно-солевом, витаминном и минеральном. Именно поэтому ее называют биохимической лабораторией организма. В печени происходит обезвреживание ядовитых продуктов обмена веществ, образующихся в кишечнике из остатков пищи.

При некоторых тяжелых формах поражения печени ядовитые вещества могут накапливаться в организме, оказывая вредное воздействие на центральную нервную систему. Для принятия пищи имеется определенный порядок, которого должен придерживаться каждый берегущий свое здоровье. Следовательно, самое простое желчегонное средство — это прием пищи. Есть надо понемногу, не реже 4 — 5 раз в день, желательно в одни и те же часы.

Вторым завтраком и полдником могут быть бутерброды с сыром, отварное мясо или рыба, яблоко. Переедание, обильный прием пищи оказывают неблагоприятное влияние на печень и желчный пузырь, способствуют возникновению спазмов желчных путей и болевому приступу.

  Диета при болях в правом боку

В рацион включают также растительные масла подсолнечное, кукурузное, оливковое и др. Ограничивают продукты и блюда, которые больные плохо переносят. Обед: салат, вегетарианский борщ, отварная рыба треска, хек, ледяная с отварным картофелем, квашеной капустой, компот. Полдник: чай с несдобным печеньем.

Ужин: отварное мясо, запеченное с овощным гарниром, крупеник из гречневой крупы, чай. На ночь: кефир или простокваша. Из рациона следует исключить сырые овощи, фрукты и ржаной хлеб.

  Диета при болях в правом боку

Пищу варить или готовить на пару не запекать. Ее цель — уменьшить химическое и механическое раздражение желудка. Хронический холецистит часто сопровождается запорами, в этом случае показаны свежая и протертая морковь, отварная свекла кусками — в салатах и винегретах и в виде икры , блюда из цветной капусты, тыквы, кабачков, печеные и свежие яблоки.

При запорах полезны фруктовые и овощные соки, инжир, финики, чернослив, виноград, свежие сливы. Если не разрешены свежие фрукты при сопутствующем обострении язвенной болезни , можно употреблять сухофрукты из компотов.

Усиливают перистальтику кишечника салаты, винегреты из свежих и вареных овощей, заправленные растительным маслом. Регулярной работе кишечника способствуют молочнокислые продукты кефир, простокваша, ацидофилин. Послабляющий эффект оказывают съеденные утром натощак тертая морковь, чернослив 5 — 7 ягод , вымытый и залитый с вечера кипятком.

Не раздражайся за столом, что бы ни случилось, ибо радостное настроение превращает одно-единственное блюдо в целый пир.

  Диета при болях в правом боку

Нередко больные хроническим холециститом имеют избыточную массу тела или страдают ожирением. Недаром тучность считают одним из факторов риска, способствующих возникновению заболеваний желчного пузыря, хронического холецистита и желчнокаменной болезни. При избыточной массе тела полезно разумеется, по назначению лечащего врача проводить 1 раз в неделю обычно в один из выходных разгрузочный день.

При этом популярностью и хорошей переносимостью пользуется рисово-компотный разгрузочный день: в течение дня 5 — 6 раз выпивают по стакану компота 1,5 л на день из сухих или свежих сладких фруктов. Всего на день необходимо 1,2 кг свежих или — г сушеных фруктов и 50 г риса.

Рекомендуют творожные или сырниковые разгрузочные дни: примерно г обезжиренного творога в натуральном виде или для приготовления сырников распределяют на 4 — 5 приемов в течение дня. Кроме того, разрешается 2 — 3 стакана чая с молоком без сахара и стакан отвара шиповника.

  Диета при болях в правом боку

Проводят яблочные, салатные, кефирные и другие разгрузочные дни. Наряду с овощами и фруктовыми соками при хроническом холецистите полезно включать в рацион тминный чай и настой шиповника. Плоды тмина оказывают противовоспалительное, спазмолитическое и легкое послабляющее действие, снижают процессы брожения в кишечнике.

Настой шиповника готовят из следующего расчета: 1 ст. Затем настаивают 10 — 12 ч. Настой шиповника полезен не только как источник витамина С, но и как желчегонное средство. Конкретные рекомендации по диетотерапии хронического холецистита можно получить у лечащего врача, который нередко вносит определенные коррективы в общую схему лечебного питания.

Данный текст является ознакомительным фрагментом. Читать книгу целиком.