Какую кашу едят для похудения

  Какую кашу едят для похудения

Все мы верили бабушкиным словам и ради ее улыбки ели кашу. Но кто бы мог подумать, что каша, которую детям советуют есть для набора веса, может помочь и в похудении. Оказывается, каши для похудения используются не реже, чем для набора веса. Не верите? Что ж, мы готовы вас убедить… Чем полезны каши для похудения? Начнем с того, что каша — это сложный углевод с большим содержанием клетчатки и пищевых волокон.

А это значит, что перевариваться каша в вашем желудке будет достаточно долго, обеспечивая длительную сытость и медленное повышение глюкозы в крови. Благодаря клетчатке каши улучшают пищеварение и моторику желудка совместно с кишечником. Это способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Организм, который не засорен шлаками, гораздо эффективнее справится с сжиганием лишнего жира и похудением.

Несомненно, каши — это правильное питание, способствующее улучшению метаболизма. А все мы знаем, что, чем лучше у человека метаболизм, тем легче и быстрее он худеет. Если каша всегда будет в вашем меню, то вы перестанете переедать, так как голод еще долго не посетит вас после такой трапезы.

Какие каши есть при похудении? А теперь давайте разберемся, какие каши нужно есть при похудении, чтобы процесс коррекции веса пошел гораздо эффективней: 1. Овсяная каша для похудения Цельнозерновая овсяная каша — одна из лидеров в похудении на крупах. А все потому, что она имеет сбалансированный витаминный и минеральный состав, включает в себя антиоксиданты, способствует снижению уровня сахара и холестерина в крови, разгоняет обмен веществ и улучшает пищеварение.

Благодаря своей мягкой, немного вязкой структуре овсянку советуют есть детям и пожилым людям. И не забывайте, что овсяную кашу показано кушать при гастритах и язвах, так как она способствует заживлению слизистой.

Калорийность одной стандартной порции овсянки около ккал не путать с калорийность овсяной крупы в сухом состоянии! Вот почему овсяная каша является некалорийным, но сытным блюдом. Гречневая каша для похудения В гречке очень много железа, фосфора, кальция, витаминов группы В, РР и других полезных элементов, поэтому она полезна не только для похудения, но и для здоровья в целом.

Если хотите, чтобы гречка сохранила свои полезные свойства по максимуму, то не варите ее, а запаривайте на ночь. Для этого надо взять около 30 г сухой перебранной крупы и залить ее ,5 стаканами крутого кипятка. Теперь накройте емкость с крупой крышкой и оставьте запариваться на ночь. Утром каша будет готова.

Разогрейте ее немного и ешьте. Стоит отдельно отметить, что врачи советуют есть гречневую кашу при анемии, атеросклерозе, гипертонии и проблемах с печенью. Пшенная каша для похудения Пшенная каша очень приятно выглядит в приготовленном виде, вкусно пахнет и имеет слегка сладковатый привкус. Но это далеко не все ее достоинства: главное, что пшено легко и быстро выводит из организма жировые накопления, без труда перевариваясь в желудке.

А все потому, что в пшене содержится особый крахмал, который отлично связывает липиды, токсины и другие вредные вещества, мягко выводя их из организма. Рисовая каша для похудения Рис рису — рознь. Например, очищенный белый рис — достаточно калорийное блюдо, тогда как бурый неочищенный рис обладает совершенно другими качествами: он собирает на себя весь мусор в организме и выводит его естественным путем.

Поэтому отдавайте предпочтение нешлифованному рису и замачивайте его в холодной воде на пару часов перед приготовлением — так из риса выйдет лишний крахмал, и каша будет не такой калорийной. Льняная каша для похудения Готовить кашу из льняных семян додумается не каждый, а зря! Льняные семена помогают женщинам восстановить гормональный фон, регулируют пищеварение, ускоряют метаболизм, очищают печень и кишечник, но самое главное — снабжают наш организм ценными полиненасыщенными жирными кислотами Омега.

Такой состав помогает льну расщеплять жировые отложения и корректировать состав тела.

  Какую кашу едят для похудения

Готовить льняную кашу нужно по аналогии с гречкой: запаривать на ночь крутым кипятком, а затем перемалывать блендером в пюре. Кукурузная каша для похудения Кукурузная крупа не содержит в себе глютена, так что ее могут смело есть даже те, у кого выявлена непереносимость этого белка.

К тому же, кукурузная каша борется с газообразованием в кишечнике, предотвращает в нем гнилостные процессы и способствует очистке организма. А еще кукурузная каша богата протеинами, роль которых нельзя недооценивать в процессе похудения. Однако стоит помнить, что кукурузную кашу лучше есть в первой половине дня, так как на ее переваривание и усвоение у организма уходит много времени и сил.

На ночь такую кашу лучше не есть, чтобы не чувствовать тяжести в желудке. Также обратите внимание, что в кукурузной крупе много витамина А, Е, В и РР, железа, кремния, лизина, триптофана и растительной клетчатки. Благодаря своему составу кукурузная каша укрепляет иммунитет, выводит из организма лишние жиры, токсины и прочий мусор, снижает уровень холестерина в крови, что помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и улучшает внешний вид кожи.

Киноа для похудения Эта крупа в наших широтах не особо распространена, но найти в продаже ее все же можно.

Что такое каши?

Киноа содержит очень много растительного белка и клетчатки, поэтому на ее переваривание организм тратит большое количество энергии, которую берет из расщепления лишних жировых отложений. Киноа помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови, уменьшает холестерин, улучшает пищеварение. Ячневая каша для похудения В этой крупе содержится много фосфора, который способствует улучшению обмена веществ.

Перловая каша для похудения Перловая крупа при приготовлении имеет аналогичную с овсянкой вязкость, которая обволакивает стенки желудка и не травмирует слизистую. Во время готовки перловка сильно увеличивается в размерах, что уменьшает калорийность порции, так как из небольшого количества сухой крупы можно получить приличную порцию перловой каши. Благодаря этим свойствам перловку часто используют в схемах рационального питания для похудения, ведь она дает длительное чувство сытости и минимальное количество калорий на номинальном объеме готовой каши.

Гороховая каша для похудения Гороховая каша готовится из очищенных гороховых зерен, а, значит, она уже не обладает газообразующим эффектом.

Какие каши способствуют похудению?

В гороховой каше много клетчатки, антиоксидантов, замедляющих процессы старения, растительного белка, солей и витаминов. Какую кашу для похудения выбрать — решать вам, главное, чтобы такое питание было вам в радость. Как готовить каши для похудения?

От правильности приготовления и употребления каши очень многое зависит. Чтобы каша действительно способствовала похудению, нужно соблюдать следующие правила: 1. В идеале каши нужно есть на завтрак или в первой половине дня. Из-за большого содержания растительного белка и клетчатки каши долго перевариваются в желудке, поэтому на ночь такое блюдо есть нельзя.

Да и потратить калории из съеденной каши тоже надо успеть. Каши для похудения следует варить на воде. Мясной бульон или молоко сильно увеличивают калорийность каши. Чтобы крупа сохранила все свои полезные свойства и витамино-минеральный состав, ее лучше не варить, а запаривать. Запарке крутым кипятком подаются гречка, овсянка, пшено и некоторые сорта риса.

Каши для похудения не стоит заправлять сливочным маслом, так как оно содержит высококалорийные животные жиры. К тому же, масло замедляет действие растительной клетчатки и частично нейтрализует ее эффективность. В кашу для похудения нужно по-минимуму добавлять сахар или соль, а лучше от них вообще отказаться.

Для получения видимого эффекта в коррекции веса каши нужно включать в свое меню для похудения не менее 3-х раз в неделю. Каши для похудения можно сочетать не только с нежирными мясными или рыбными блюдами, но и с несладкими фруктами и ягодами. Для приготовления одной порции каши используйте не более г сухой крупы.

Помните, что крупы сильно развариваются и создают в готовом виде гораздо больший объем, чем до приготовления. Выбирайте только цельнозерновые каши и не используйте каши быстрого приготовления — в них осталось мало пищевых волокон, витаминов и минералов. А еще в сухие каши добавляют ненужные компоненты, в том числе, сахар. Вкусных и полезных вам экспериментов!

И пусть процесс похудения надолго не затягивается! Вам понравилась эта статья? Тогда ставьте нам лайк и пишите в комментариях, какие каши для похудения любите и готовите вы? Вас также могут заинтересовать следующие материалы:. Какие каши полезны для похудения Овсяная крупа Калорийность овса ккал на гр. Белков 11,9 г, жиров 7,2 г, углеводов 69,3 г.

Гликемический индекс геркулеса — Он может меняться в зависимости от способа приготовления. Такая кашка регулирует работу кишечника, быстро насыщает.

Каши для похудения? Скорее да, чем нет...

Также она повышает иммунитет и уменьшает усвоение плохого холестерина. Имейте ввиду, хлопья для быстрого приготовления не подходят для похудения. Нужно покупать обычный геркулес. Подробнее об этом читайте в статье про овсянку для похудения. Гречневая крупа Считается, что именно гречка самая полезная для снижения веса. Калорийность крупы — ккал. При этом крупа содержит аж 12,6 г полноценного белка.

Для продукта растительного происхождения это очень внушительно. При этом белок имеет практически полный набор полезных аминокислот. Также крупа содержит жиры — 3,3 г, и углеводы — 62,1 г. Гликемический индекс гречки — Его можно понизить правильным способом приготовления. Как это сделать, я написала ниже. Благодаря ей вы съедите меньше и долго не будете голодными.

Она богата железом, поэтому при его нехватке она очень помогает. Советую для разнообразия попробовать зеленую гречку. Это та же самая крупа, которая не подверглась обжарке. Перловка ячневая крупа ГИ перловки всего единиц. Она одна из лидеров среди круп по показателю ГИ.

Но, если вы ее сварите на молоке он легко превратится в Калорийность — ккал, она содержит 9,3 г белков, 1,1 г жиров. А также 73,7 г углеводов. Это очень полезная крупа, содержащая в себе большое количество витаминчиков и минералов. Перловка очень мощный антиоксидант. В ней содержится селена в три раза больше, чем в рисе. Также она богата незаменимыми аминокислотами, например, лизином.

Каши для похудения: коррекция веса КРУПНЫМ планом

Такая аминокислота, как лизин участвует в выработке коллагена. А ведь именно он препятствует появлению морщин. Семя льна Отдельно хочется сказать о семенах льна. Такая каша в России пока не сильно распространена. Хотя мы забыли, что она это наше исконно родное блюдо. В семени льна очень много полноценного белка — 28,9 г.

При этом жиров — 11 гр. Калорийность составляет — ккал.

  Какую кашу едят для похудения

Помимо полезных аминокислот лен содержит большое количество Омега Этих жирных кислот в нем в 10 раз больше, чем в гречке. Также лен богат витаминами группы В. Льняная каша имеет огромное количество полезных веществ. Можно сказать, что это наш суперфуд.

Посмотрите познавательное с Малышевой видео о данном продукте. В начале 20 века Россия занимала лидирующие позиции по производству льняного масла. Но по экономическим показателям подсолнечное было производить намного выгоднее. И постепенно льняное масло заменили. Самые вредные каши Если вы следите за своей фигурой, некоторые каши лучше не употреблять.

Это не значит, что данные продукты нельзя есть вообще. Просто пользы от них мало. Лично я не вижу смысла кушать то, что не полезно. Одним из таких продуктов является манная каша. Блюдо, которым так любили нас кормить в детских садах и школах. К манной каше также относится кус-кус, булгур, семолина.

  Какую кашу едят для похудения

Помимо реально высокого ГИ — 70, каша богата фитиновой кислотой, которая не дает кальцию усваиваться. А это не есть хорошо, особенно для маленьких детей. Когда идет развитие организма. При покупке помните, что светлые крупы содержат меньше всего минеральных веществ Манку полностью очищают от оболочки, где кладезь самых питательных веществ и микроэлементов. В очищенном же зерне остается лишь крахмал и белок.

Считайте, что это та же мука. Зачем употреблять в пищу такой продукт, когда есть полноценные крупы. Белый рис — еще одна крупа, которая имеет минимум пользы. Рисовые каши в период загрузки часто употребляют спортсмены. Для мужчин, которые занимаются силовыми упражнениями это быстрый источник углеводов. Он им помогает восстанавливаться после тренировок. Белый рис очень быстро усваивается при этом в нем всего ,5 гр.

Тем не менее для похудения не лучший выбор. Данная крупа как и манка полностью очищается от оболочки, поэтому полезной клетчатки в ней нет. ГИ крупы с ти при варке увеличивается до Если вы все-таки очень любите рис, покупайте бурый или дикий. Они имеют более низкий ГИ, быстро насыщают, прекрасно подходят в качестве гарнира. Бурый рис имеет ГИ — 50, а дикий — По себе заметила, что бурого риса много не съешь.

А после часа чувствуется ощущение сытости. Пары столовых ложек в качестве гарнира вполне будет достаточно. Так что для похудения она вполне подходит. Как правильно готовить Самая полезная каша для похудения — правильно приготовленная.

  Какую кашу едят для похудения

Гликемический индекс круп может повышаться во время варки. Перечислю вам наиболее вероятные причины увеличения калорийности и ГИ круп: Время варки — при длительной варке крахмал сильно разбухает. Одна его молекула связывает молекул воды.

Чем больше варите, тем больше воды связывается. Из-за данных свойств крахмала повышается ГИ. Под воздействием магнитных волн крахмал быстро нейтрализуется. Переваривание такой пищи не требует много энергии. Сложные углеводы становятся более доступны для ферментов. В результате получаем более калорийное блюдо. Хотя на работе, если хочется кушать, то готовят рис в микроволновке или отваривают гречку.

Добавление масла — это не только повышает калорийность. Масло снижает полезные свойства клетчатки. Любое другое увеличивает калорийность блюда. Добавление сахара, соли если много — избыток последней нарушает естественный обмен и стимулирует отеки. Небольшое количество соли можно употреблять. Но при похудении задержка жидкости никому не нужна. А сахар повышает калорийность блюда, ГИ и стимулирует аппетит.

Уже через минут после такой кашки вам захочется съесть еще что-то сладенькое. Для того чтобы каша действительно помогла вам похудеть старайтесь ее долго не варить. Это легко сделать с крупами, которые разбухают в воде. Залейте их с вечера горячей водой в пропорции 1 часть крупы к 2-м частям воды. Главная Здоровое питание Диеты Каши при похудении Каши при похудении Современные диетологические сайты часто рекомендуют каши в контексте похудения.

Данная группа продуктов позиционируется в качестве лучшего инструмента для борьбы с лишним весом. Отчасти это правда, но в любой бочке меда есть ложка дегтя. Нас часто спрашивают, какие каши лучше есть для похудения, на какую крупу обратить внимание и как приготовить ту или иную кашу.

Сегодня мы подробно поговорим об этом. Что такое каши? Считается, что это полезный продукт и отличный источник медленных углеводов с низким гликемическим индексом, который не способствует быстрому повышению уровня сахара в крови и такому же быстрому всплеску инсулина. Раньше диетологи считали, что всплески инсулина виновны в ожирении. Ряд исследований и года доказали некорректность таких тезисов, но многие до сих пор продолжают искать продукты с низким ГИ, коими и являются каши.

Какие каши способствуют похудению? Абсолютно все и ровным счетом никакие. Вот такой парадоксальный ответ на неверно поставленный вопрос. Не существует продуктов, запускающих похудение и распад жира. Снижение веса тела — это банальная нехватка калорий, которая вынуждает тело постепенно, но стабильно расходовать свой запасной источник энергии — жиры.

Все сводится к банальному пересчету калорий. Ваше тело самостоятельно анализирует приход и расход калорий. Если поступающей энергии из еды ему недостаточно — вы будете худеть, равно как и обратное. Можно набирать вес и худеть на одинаковых продуктах, меняя лишь их количество, то есть общую калорийность. Не существует каши, которая способствует похудению.

Выбирать нужно ту, которую вам проще всего и удобнее есть. Это индивидуальный вопрос, ответ на который вы должны найти самостоятельно. Нужно ли есть каши при похудении?

Безусловно — стоит. Готовьте крупы разными способами, используйте кулинарный креатив, и вам обязательно понравится такая здоровая пища. Крупы — отличный продукт для диеты во время похудения. Это относительно низкокалорийный продукт.

Почему относительно? То есть еды становится гораздо больше, а количество калорий остается прежним. Поэтому худеющий может съесть много крупы, получить мало калорий, и соответственно создать дефицит калорий, что поспособствует похудению.

Объемная пища, которая надолго усыпляет чувство голода. Кроме того, существует множество круп и каждую можно готовить совершенно разным способом, вследствие чего вам не будет приедаться одна и та же еда, как это бывает на монодиетах, таких как: кефирная, арбузная, куриная и т. Они к слову, работают аналогичным образом: заставляют вас есть мало калорий, и вы худеете. В продуктах нет ничего волшебного.

Это объясняет такое многообразие монодиет. Лучшие каши Лучшая каша — гречневая, и это неоспоримый факт, особенно для людей, проживающих на Руси, где издавна употребляют этот продукт насыщенный железом, вследствие чего у северных народов нет никаких осложнений с усвоением гречки. Готовить гречку легко, и при этом можно комбинировать с другими продуктами, как после готовки, так и непосредственно во время процесса приготовления.

Она надолго насыщает и оставляет хорошее чувство сытости. Кроме того, гречка — крупа с очень низким гликемическим индексом. Это не имеет прямого отношения к похудению, но если для вас ГИ играет важную роль, гречка — лучший вариант. Также рекомендуем обратить внимание на овсяную крупу, перловую, и пшеничную.

Манная крупа стоит особняком, и является своего рода десертной кашей. Готовят ее на молоке и воде, с небольшим количеством сахара. Если вы точно знаете, что сорветесь и съедите что-нибудь сладкое, то пусть это будет манная крупа, нежели плитка шоколада или пирожное.

Гороховая крупа усваивается очень плохо из-за большого количества растительного белка. Не рекомендуем часто употреблять горох, особенно с минимальной термической обработкой. Сложное усвоение продукта не даст вам выраженное чувство сытости и при этом подарит тяжесть в желудке. Любой рис нужно употреблять осторожно.

В отличие от вышеперечисленных круп рис сильно очищают, и его ГИ заметно выше. Поэтому чувство голода после порции риса проявляется гораздо быстрее, нежели после порции гречки. Для похудения любой рис не будет оптимальным решением, разве что в качестве дополнения к основной крупе или блюду.

Делать акцент на рисе не следует, даже на буром. Style итог Каши для похудения, которые поспособствуют быстрой потере веса — миф. Однако каши очень полезны и удобны для похудения, поэтому не отказывайте от данного продукта. Крупы не обладают волшебными похудательными свойствами, но при этом дарят вам большое количество витаминов, минералов, белков и углеводов.

Несмотря на такие плюсы крупы обладают умеренной калорийностью. Для худеющего это огромный плюс, ведь он сможет съесть больше такой пищи.