Можно ли кокос при похудении

Достойный результат для 4-дневной системы питания, не правда ли? Кокос, как и кокосовое молоко — ценнейшие диетические продукты. Диеты с их использованием сегодня очень популярны. Кокосовый орех обладает не только нежным и приятным вкусом, его плод содержит значительное количество кокосового молока, низкокалорийного источника всех жизненно важных микроэлементов и минералов.

Не пугайтесь, на этой диете вам не придется выпивать по литру кокосового молока в день. Мы будем употреблять его не в чистом виде, а вместе с плодами кокоса. К тому же, для того, чтобы диета начала действовать, необходимо совсем небольшое количество молока, содержащееся в мякоти этого ореха.

О том, как много пользы может принести кокос для организма, знает каждый. Но вот насколько он эффективен при похудении, известно немногим. Секрет действия кокоса, как продукта, активно снижающего вес, очень прост и кроется не только в его химическом составе, но и в самом строении ореха… Химический состав кокоса: противостояние лишнему весу и Кокосовое масло состоит из насыщенных жирных кислот.

Знаете ли вы, почему так эффективно применять в диетах для похудения кокос? Все те же жирные кислоты, входящие в состав плода, обладают ярким тонизирующим эффектом в отношении кожи. Так что выгода от применения кокоса налицо.

Для усиления антицеллюлитного эффекта в период диеты можно наружно применять кокосовое масло и кокосовый пилинг , которые также активно борятся с внешними проявлениями целлюлита Мякоть кокоса: необходимая для похудения клетчатка А как же похудению поможет строение кокосового ореха? А вот здесь кокос уготовил нам целую стратегию из хитростей, направленных и на подавление аппетита, и на улучшение пищеварения, и на интенсивное сжигание лишних килограммов.

Вам знакома плотная, твёрдая мякоть кокоса? Чтобы её разжевать, тратится немало времени, вспомните, жуёте, жуёте… В результате во рту образовывается кашица, все еще содержащая твёрдые частички. Долго держа кокос в ротовой полости, вы провоцируете сильное выделение слюны, а также желудочного сока.

В результате пищеварение происходит в 4 раза эффективнее, так как в желудок попадает изрядно обработанная слюной пища. Попав туда, кашица все еще содержит твёрдые, не разжеванные частички и грубые пищевые волокна, из которых и состоит кокос. Перевариваясь, она увеличивается в объеме волокна разбухают и заполняет все больший объем желудка.

В результате мы ощущаем приятную сытость. При этом голод не проявится еще долго, поскольку на то, чтобы переварить твердую пищу вы же помните об оставшихся частичках? А в это время организм начнёт перерабатывать собственные жировые запасы кокос содержит совсем немного калорий, а энергия нужна.

Меню кокосовой диеты на 4 дня 1 день завтрак: половина кокоса кокосовое молоко желательно сразу выпить. Рис съесть за 10 минут до кокоса. Полчашки риса. Совет по кокосовой диете Если вас мучает чувство голода это маловероятно, но, тем не менее , выпейте 1 стакан кокосового молока.

Такое молоко продается в магазинах концентрированное или уже готовое, разбавленное. В день можно пить не более 2 чашек. Энергетическая ценность на г продукта составляет в г : Белки — 13,0 Углеводы — 14,0 В чем польза кокосовой стружки Учитывая такое богатое наличие полезных составляющих этого продукта, можно заключить, что польза от его употребления человеком огромна.

Благодаря тому, что в стружке содержатся пищевые волокна, происходит эффективное очищение кишечника от шлаков и токсинов, что попутно повышает общий иммунитет и укрепляет здоровье. Рекомендовано этот порошок включать в меню людям, страдающим урологическими заболеваниями.

При урологических заболеваниях применяют календулу , хрен , березовый гриб , лилию кудреватую , дикий мед. Благодаря его антиоксидантному действию он эффективен как пищевая добавка при простудных заболеваниях, гриппе, болях в ушах и проблемах со зрением. Наличие в этом кокосовом продукте лауриновой кислоты помогает нормализовать уровень холестерина в кровяных клетках, снижать риск онкозаболеваний и болезней сердца и сосудов.

У лиц, которые в кулинарии регулярно применяют кокосовые гранулы, наблюдается повышение активности и работоспособности, улучшается концентрация внимания и память. Знаете ли вы? Кокосовая стружка служит субстратом для растений, потому что ёё антибактериальный эффект защищает корни рассады от болезней и опасных вредителей. После 5-летнего использования ёё можно не удалять, а просто оставить в качестве удобрения.

Регулярно употребляя стружку в пищу, можно значительно улучшить обмен веществ.

Также она способна к ранозаживлению и имеет антибактериальные свойства. Известно антипаразитарное свойство кокосовой стружки: чтобы избавиться от глистов, детям на протяжении 7 дней нужно принимать по одной чайной ложке этого продукта до еды. Курс повторить ещё через семь дней. Для взрослых норма увеличивается в два раза.

Можно ли есть кокосовую стружку Диетологи, а также врачи утверждают, что включение кокосовых гранул в рацион даёт положительный результат при умеренном их употреблении: сто-двести граммов в неделю для взрослых, и до ста грамм детям с 3-летнего возраста. Детям Как уже было сказано, сушёная кокосовая мякоть в виде гранул детям не противопоказана. Наоборот, детскому организму она поможет насытиться множеством витаминов, минералов, жирных кислот, которые усилят и поддержат иммунитет, укрепят растущие кости и зубы, предотвратят железодефицитную анемию, избавят от паразитов.

Беременным и кормящим женщинам Акушеры-гинекологи обычно не рекомендуют беременным и кормящим молодым мамам увлекаться экзотическими фруктами, а есть привычные продукты со своего огорода. В данном случае кокос можно считать исключением. Тем более, что в регионах, где растут кокосовые пальмы, беременным даже рекомендуют пить кокосовое молоко. Что касается стружки, то беременным женщинам, до и после родов ёё можно и нужно добавлять в свой рацион.

Наличие в ней минеральных солей и витаминов, а также лауриновой кислоты положительно скажется на здоровье мамы, а также ее ребенка, укрепляя иммунитет и повышая сопротивляемость грибкам и инфекциям. Витамин В4 холин защитит клетки от разрушения, поддержит печень женщины и нервную систему, которые терпят перегрузки.

Калий способен регулировать артериальное давление, поддержит сердце. Другие случаи Интересно, что при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, употребление кокосовых продуктов в минимальных количествах не противопоказано.

Их можно добавлять в обезжиренные йогурты и творожные запеканки. Если у человека не обострённый хронический панкреатит или другие заболевания поджелудочной железы, протекающие в лёгкой форме, то употребление кокосовых гранул в умеренной дозе вполне допустимо. Причиной этому может служить наличие в них белков и витаминов, жирных ненасыщенных кислот и минеральных солей, которые помогают восстановлению нормального действия поджелудочной железы.

Если же панкреатит в обострённой форме, то нужно исключить этот продукт из рациона из-за наличия в нем огромного количества углеводов и растительных жиров, которые способствуют обострению болезни.

Калорийность, БЖУ, витамины и минералы

Категорические противопоказания к употреблению кокосовой стружки при фенилкетонурии — в кокосе много фенилалина, запрещённого к применению при этом заболевании. При гастрите и язвенной болезни желудка показания и противопоказания сходны, как при хроническом панкреатите.

Единственное, что можно добавить — благодаря антибактериальному действию кокоса и продуктов из него, облегчаются состояния при этих недугах, так как они обладают способностью нормализации микрофлоры кишечника. Однозначное противопоказание при гастрите и панкреатите, особенно для тех, у кого диагностирована непереносимость фруктозы. При гастрите и панкреатите запрещены также рокамболь , семена и мякоть тыквы , виноград , семечки подсолнуха , имбирь.

Вред и противопоказания При хорошем здоровье и нормальном самочувствии, вред от кокосовой стружки может быть только для лиц, у которых есть непереносимость этого продукта.

Изучение состава

Также противопоказанием иногда служит наличие аллергических реакций и обострение желудочно-кишечных болезней. В любом из этих случаев, лучше проконсультироваться с лечащим врачом можно ли вам есть этот экзотический продукт. Правила выбора готового продукта Измельчённый кокосовый орех можно приобрести в любом магазине, где продаются продукты питания.

Лучше покупать его в прозрачной обёртке, чтобы можно было лучше рассмотреть содержимое. Обязательно нужно проверить срок годности. Обычно срок хранения запечатанной упаковки не превышает 12 месяцев. Кокосовые орехи — это неограниченный источник биодизеля для автомобилей. Такое экологически чистое топливо служит достойной альтернативой бензину и солярке, которые наносят вред окружающей среде.

Мякоть кокоса: необходимая для похудения клетчатка

Как получить стружку в домашних условиях Это тот продукт, который не трудно приготовить на домашней кухне. Для этого нужны несколько действий: выбрать в магазине качественный кокос; удалить из него сок; очистить от внешней скорлупы и извлечь мякоть, которую потом натереть на тёрке; высушить или сразу использовать.

Рассмотрим каждый этап более внимательно.

  Можно ли кокос при похудении

Выбираем кокос Выбрать в магазине качественный кокос несложно. Выбирать нужно твёрдые орехи, без трещин, потёков, пятен гнили, плесени или механических повреждений. После правильного выбора, плод нужно потрясти, прислушиваясь, плещется ли внутри жидкость.

На них тоже не должно быть никакого изъяна, они должны быть абсолютно сухими. Процесс добывания стружки После удачного выбора кокоса, нужно слить его жидкое содержимое — кокосовое молоко. Обычно один из них, который ближе к вершине плода, бывает мягким на ощупь. Острым ножом аккуратно продырявить орех и слить жидкость в приготовленную емкость, затем процедить через ситечко. Сок используется по своему усмотрению.

Вторым этапом будет распиливание острым ножом твёрдой кокосовой кожуры по всей окружности ореха — это облегчит ёё удаление.

Стружка кокоса

Или же можно снять верхний слой, осторожно постукивая молотком по плоду. Отслоившиеся участки легко удаляются. После этого следует извлечь белое содержимое и натереть его на тёрке. Тереть нужно плавно, не спеша, чтобы структура стружки была однородной.

Если есть кухонный комбайн с подходящей насадкой, то это упростит задачу. Полученные гранулы можно сразу добавлять в блюда, а можно подсушить и использовать позже. Сколько и в каких условиях можно хранить кокосовую стружку Хранить этот продукт нужно в прохладном и сухом месте, куда не попадают прямые солнечные лучи, в индивидуальной упаковке. Желательно, чтобы стружка не контактировала с приправами, так как она имеет способность вбирать в себя запахи.

От этого она не испортится, но уже не будет иметь своего нежного специфического запаха. Лучше всего готовый продукт пересыпать в ёмкость из стекла и закрыть герметичной крышкой.

  Можно ли кокос при похудении

Срок хранения при соблюдении всех условий — до года. Что можно сделать и где используется кокосовая стружка В основном она используется кондитерами в выпечке разных пирожных, рулетов, тортов, печенья, а также в виде нежной начинки. Ею можно украсить десерты, конфеты и мороженое в виде присыпки. Её также добавляют при приготовлении сырков.

Иногда этот продукт добавляют в салаты, при приготовлении мясных блюд. Благодаря кокосовой стружке эти блюда приобретают изысканный вкус и аромат. Кулинарные шедевры Как уже упоминалось, этот белый порошок может придать неповторимый вкус даже несложным в приготовлении блюдам, отчего они становятся настоящими шедеврами кулинарного мастерства. Например, как этот обыкновенный яблочный пирог.

Вот один из рецептов. Для яблочного пирога потребуется:. Райское наслаждение из пресловутой рекламы Баунти, невкусная кокосовая стружка и затерянные на острове в океане путешественники, пытающиеся хоть чем-нибудь разбить плод кокосовой пальмы, чтобы утолить жажду — вот, пожалуй, и все наши основные ассоциации, связанные с кокосом.

Но, между тем, при помощи этого тропического гостя многие пытаются худеть. Я решил выяснить, можно ли есть на диете кокос, ведь, насколько известно, это очень жирный, а, следовательно, совсем не диетический, продукт. Такой полезный жир Привычка считать жирную еду вредной для желающих похудеть, вероятно, сидит у многих в крови, в связи с чем кокос с его внушительной цифрой в калории на грамм выглядит просто ужасно.

Между тем, жир жиру рознь, и как раз-таки те жиры, которые содержатся в этом тропическом орехе, полезны и способствуют сбросу веса. Как это работает? Казалось бы, кокос нужно не любить — ведь он содержит насыщенные жиры, как в масле или маргарине, от которых, по логике, килограммы должны накапливаться. Однако, жиры эти растительного происхождения, и благодаря их уникальным свойствам, их отнесли к особому классу — среднецепочечным триглицеридам.

Такие жиры гораздо легче всасываются, чем прочие жиры и масла, легко перевариваются и используются как источник энергии. Они приносят с собой не жировые отложения, а чувство сытости, и, в целом, по своим характеристикам больше похожи на углеводы. Это даже не диета, а система питания, разработчики которой придерживаются мнения о том, что вред жирных продуктов сильно преувеличен.

И что если кушать продукты, богатые жирами, но с малым содержанием углеводов, то можно приобрести не только хорошую фигуру, но и здоровье. А в кокосе также содержится лауриновая жирная кислота она же есть и в грудном молоке. Его употребление не повышает уровень глюкозы, а, следовательно, не вызывает скачков уровня инсулина.

Отсюда — сразу два плюса: стабильное чувство сытости и низкий уровень сахара в крови. Таким образом, не провоцируя выработку лишнего инсулина, продукт ведет к понижению уровня холестерина, а также благотворно влияет на сердечно сосудистую систему. Как видно, по своим характеристикам, еда эта очень полезная.

Оттого-то худеющие и включают ее в свой рацион. Как предлагается использовать заморского гостя? Все секреты кокоса Вариантов несколько, в дело идет как вода из плода, так и его молоко, а также копра — мякоть плода. Но прежде, чем начать готовить хоть что-то из этого ореха, его еще нужно купить.

Правильный выбор Важно выбрать хороший спелый плод, самый верный способ — хорошо осмотреть орех и убедиться, что на нем нет следов повреждений, трещин, пятен, плесени. Кроме того, советуют его потрясти и убедиться, что внутри есть вода. Вооружаемся отверткой Выбрав продукт, теперь его нужно открыть. Самый популярный вариант примерно такой. Сначала нужно проколоть чем-нибудь острым отверткой, ножом, ножницами одно из трех отверстий сверху плода то, что ближе всех расположено к верхушке , и вылить оттуда жидкость — ее бывает примерно две трети стакана.

Затем взять в руки молоток или нож и, удерживая орех в одной руке, другой постукивать по его окружности. После появления трещины в нее нужно просунуть нож и немного надавить. Все, еда почти готова! Более подробно и наглядно узнать о том, как открыть кокос, можно из вот этого видео: А вот как поступают со свежими кокосами. Если вы вдруг будете отдыхать или путешествовать в теплых странах, рекомендую пить кокосовое молочко и есть свежую мякоть.

Диетические блюда Ну что, теперь мы почти готовы к тому, чтобы начать готовить диетические блюда из кокоса. И первым в меню у нас будет Напиток из кокосовой воды Калорийность такой воды удивительно низка — около ккал. Кроме того, она очень полезна, содержит весь набор — все восемь штук — незаменимых для взрослого человека аминокислот, витамины группы В, макро- и микроэлементы вроде цинка, калия, железа, фосфора.

  Можно ли кокос при похудении

Похудение при помощи такой воды происходит опосредованно — из-за низкого гликемического индекса он равен 3 она не вызывает повышения уровня сахара в крови, зато вызывает чувство наполненности желудка, что, как следствие, подавляет аппетит. Что можно приготовить из такой воды?